Makanan pedas. Bagi sebagian orang makanan pedas sangat dihindari karena dapat membuat perut sembelit karena menggunakan cabai yang banyak, namun ternyata makanan pedas tidak seburuk itu loh teman, dari beberapa peneliti mengatakan bahwa makanan pedas juga memiliki manfaat jika kita tahu porsi pedas yang baik dan tidak berlebihan. Dari yang kita semua tahu bahwa makanan pedas dapat menambah nafsu makan kita, namun ternyata kelian tahu gak si kalau makanan pedas itu memiliki beberapa manfaat yang jarang sekali kita ketahui loh. Apa aja ya? Yuk simak.   Dikutip dari;  cimahikota.co.id  berikut adalah beberapa manfaat dari makan pedas.   Menyehatkan Jantung Dalam sebuah penelitian dibuktikan jika orang yang terbiasa makan makanan pedas memiliki kemungkinan terkena serangan jantung dan stroke yang lebih kecil. karena cabai dapat mengurangi efek merusak dari kolesterol "jahat" atau Low Density Lipoprotein (LDL) dan capsaicin memiliki efek antiinflamasi yang merupakan faktor risi

  SEBLAK KUAH Seblak? Apasih seblak yang sebenarnya itu, dan darimana sih asalnya?. Yuk kita bahas Seblak mulai populer sekitar tahun 2000an , makanan pedas berkuah ini  dari Cianjur yang sudah ada sebelum jaman kemerdekaan di wilayah  Parahyangan . Namun yang membedakan seblak dengan makanan sejenisnya adalah bahan yang digunakan, bahan utama dari seblak adalah kerupuk oren  dengan bumbu  cikur  atau khas Sunda dan disajikan dengan kuah pedas.   Selain disajikan dengan kuah pedas, seblak ssat ini suudah diinovasikan menjadi beberapa macam, seperti;   1.  Seblak kering adalah kerupuk yang diberi bumbu yang mirip dengan seblak kuah namun versi kering dari bumbu tersebut SEBLAK KERING 2. Seblak ba sah, seblak kering seperti basreng, ceker seblak, kerupuk seblak, dll SEBLAK BASAH 3. Seblak ala korea: yaitu seblak yang di tambah dengan bumbu merah khas Korea yaitu saus gochujang, serta penambahan bahan lain seperti kue beras (topokki), fishcake (odeng), dan lain sebagainya SEBLAK KOREA Seb

 Jika bakso yang dibuat dari daging sapi, ayam ataupun ikan sih telah biasa terdapat dipasaran kan ya. Nah tetapi jika bakso yang dibuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kalian telah udah coba belum?   Buat kalian yang baru awal kali denger nama kuliner unik ini, bisa jadi masih merasa asing serta kurang percaya sama rasanya. Memang penampilannya cenderung mirip dengan panganan yang dibuat dari aci yaitu cimol, tetapi kalian bakal merasakan sensasi yang berbeda dibandingkan bakso yang lain kalau menyantap olahan dari aci yang satu ini. Nah kalian tau ngga nih kalau sebenarnya baso aci itu santapan khas dari wilayah Kota Garut, Jawa Barat lohhh. Baso aci sendiri dikala ini nyaris menguasai pasar makanan pedas sama seperti  seblak, bermacam inovasi dari produsen- produsen baso aci pula telah mulai dicoba. Contohnya adalah baso aci dengan isian telur ayam ataupun puyuh, daging ayam serta lain- lain lagi. Baso aci disajikan dengan sebagian isian lain semacam cuanki tahu, cuanki lidah,